Elazığ Alışveriş Kültürü
İlimiz alışveriş konusunda isteyenlerin aradığını bulabileceği bir imkana sahiptir. Çeşitli alışveriş merkezleri ve kapalı çarşısıyla yöresel ürünlerinin satıldığı dükkanlarıyla verilen diğer hizmetlerle yerli ve yabancı turistlerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek bir durumdadır. İlde turistik hediye olarak en fazla Orcik, Orcik Şekeri, Dut Unu, Buzbağ Şarabı, Dibek ve Çedene Kahvesi satılmaktadır.
Çedene Kahvesi :
Kahve her tarafta bilinir, içilir ama Elazığ’da bu bambaşka bir zevktir. Elazığ ve civarında yetişen bir ağaçtan toplanan Çedene’den özel yöntemlerle yapılır. Bir çok hastalığa iyi gelen çedene kahvesi nefis kokusuyla misafirlere ikram edilen önemli bir içecektir. ” Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır’ hele bu çedene kahvesi olursa.
Ağın Leblebisi :
Çerez sofralarının vazgeçilmez yiyeceği olan Ağın Leblebisi yörede en az Çorum Leblebisi kadar üne sahiptir. Özel yapımı ve kendine has nefis tadıyla bilinen Ağın Leblebisi dosttan dosta gönderilecek güzel bir hediyedir.
Yapmadan Dönme :
- Misafirperver insanların şehri Elazığ’dan;
- Buram buram tarih kokan Harput’u görmeden,
- Dünyaca bilinen “Çayda Çıra Oyununu” (Mumlu Dans) ve Kürsübaşı
- Doğa Harikası Hazar Gölünde Yüzmeden, programını izlemeden,
- Yöreye ait yemekleri tatmadan, dönmeyin.